簡単！鶏肉の蒸し焼き

胸肉を薄切り一口大くらいに切ります。

ボールに鶏胸肉をいれ、塩麹、酒、みりん、焼肉のたれをいれて20分ほど放置します。

その後にフライパンにうつして中火よりも少し弱い火をつけ、蓋をして蒸し焼きにします。