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大根の皮をむき、ひとくちサイズに切り耐熱皿に入れます。 水をかぶるくらい入れ、600wのレンジで5分加熱します。
鶏肉に塩、胡椒をし、ひとくちサイズに切ります。フライパンにごま油を入れ、鶏肉と水けを切った大根を炒めます。
2にAを加え加熱します。沸騰したら弱火にし15分くらい煮ます。一回冷まして味がしみたらできあがりです。