BBQランチ

①肉、キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く切ります。ピーマンは縦に２つに切り分けたら斜めに切ると苦味軽減します。

フライパンに麺を並べ油をかけ弱火で焼き、裏返ししたら肉、玉ねぎ、キャベツ、モヤシ、ピーマンをのせ日本酒をかけて蒸します。

蒸してます。

付属ソースをかけてトングやフライ返しなどを使い、下から持ち上げるように混ぜると早く混ぜられます。

②串つきフランクはそのまま焼きます

③トウモロコシは皮付きまま水から火にかけ沸騰後4分後、皮を取り除いた後4等分切りします。

⑤厚切りベーコンを1cm幅に切り分け、串にそれぞれを刺して焼きます。

⑥豚肉は1cm幅に切り分け、前晩にねこぶだし大3につけておくか又は焼肉のタレにつけて置いたものを串に刺して焼きます。

⑦桜ご飯→1合の米+ねこぶだし大1+日本酒大1+みりん大1+醤油小1+昆布茶ひとつまみを加えた1合水分量で炊きます

⑧玉ねぎは皮を剥き厚め輪切りを十字切りして爪楊枝をひとつづつ刺して焼きます。

⑨乾燥スープ大10に熱湯1800ml加えて10人分作ります。味加減はお好みで調整しでください。またお好みで乾燥ワカメも。

⑩レシピID：5547192 参照
今回はグレープジュースとパイナップルで作ってみました。お好みでどうぞ。