〈くらし薬膳〉あさりの佃煮

あさりはむき身になっているものを使うと便利です。ご飯に混ぜたり、小松菜などのお浸しと和えても美味しいです。

体に溜まった過剰な水分は胃腸の働きを悪くし、むくみやだるさ、夏バテの原因にもなります。
あさりが水分代謝を整えて、しょうがで胃腸の働きを助けます。
またイライラしやすい人、鼻水や痰がでる人、
雨の日に体調を崩しやすい人にもおすすめです。