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パスタを時間通りに茹でる
玉葱、人参、胡瓜を千切りにする
パスタの茹であがり1分前に人参を入れる
茹であがる直前に玉葱を入れ一回混ぜ火をとめる
直ぐにザルにあげる
胡瓜を混ぜる
塩胡椒、酢で下味をつける
粗熱が取れたらカニカマとマヨネーズで和える