簡単!紅茶でやわらかローストポーク

簡単!紅茶でやわらかローストポーク

Description

やわらか〜な甘辛味のローストポーク♡超簡単なのに本格的!パーティの一品にも。

材料 (4人分)

紅茶パック
2個
豚ブロック
400g
醤油
80cc
40cc
40cc
20cc
砂糖
大さじ1
ナッツ
適量

作り方

1

写真

沸騰したお湯に紅茶パックを入れて煮出す。豚肉を三等分する。

2

写真

紅茶パックを取り、豚肉を投入。再度沸騰させて1分。フタをして弱火で1分。フタをしたまま半日放置。

3

たれ作り♡
小鍋に醤油、酒、みりん、酢、砂糖を入れて沸騰したら、火から下ろしあら熱をとる。

4

写真

ジップロックへ②と③をいれて、冷蔵庫で半日〜2日放置。

5

写真

薄切りにして、ナッツとたれをかけて
完成!

6

写真

つけあわせに
簡単♡なめらか豆乳マッシュポテト
ID:5640723

7

写真

ガーリックライスにあわせて♡

コツ・ポイント

保温性のいいお鍋を使ってください。
たまにジップロックをひっくり返して、味を全体になじませてください。
2日くらい置くと、より味が染みて美味しいです!

このレシピの生い立ち

紅茶豚を自分なりにアレンジしました。
レシピID : 5640728 公開日 : 19/05/10 更新日 : 19/05/27

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