重ねて作る♡しっとりバウムクーヘン

重ねて作る♡しっとりバウムクーヘンの画像

Description

ホットケーキミックスで簡単バウムクーヘン!本みりんのやさしい甘さがgood!

材料 (18切れ分)

2個
砂糖
40g
本みりん
100ml
100ml

作り方

  1. 1

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    材料を準備する。

  2. 2

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    ボウルに卵、砂糖を加えて混ぜ合わせ、本みりん、牛乳を加えて更に混ぜ合わせる。

  3. 3

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    ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、電子レンジで加熱して溶かしたバターを加えてさっくり混ぜて30分程生地を寝かせる

  4. 4

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    フライパンにバター(分量外)を溶かして3を適量流し入れ、広げて弱火で焼いて取り出す。

  5. 5

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    2枚目を焼き、表面が完全に固まる前に4を重ねる。これを10回程繰り返す。焼き上がったら食べやすい大きさにカットする。

コツ・ポイント

☆生地を寝かせるときはラップをして乾燥しないようにしましょう。
☆焼いた生地を重ねる際、完全に火が通ってから重ねるとはがれやすくなってしまいます。
☆生地にやや強めに焼き色をつけると、仕上がりの年輪の層がきれいに出ます。

このレシピの生い立ち

フライパンで重ね焼きする簡単バウムクーヘンです。材料もホットケーキミックスを使えば、手軽で簡単に作れます!
レシピID : 5642003 公開日 : 19/05/10 更新日 : 21/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おすみさん
不揃いですが…美味しく頂きました。リベンジします。
初れぽ
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ririka74
やっぱりクルクル巻いてみました 味醂が入ると別もの!美味しい!!

くるくる巻きもかわいい♥