中華の定番!中華風コーンスープの画像

Description

洋風のコーンスープよりさっぱりしているので、中華、和食、洋食にもぴったり!

材料 (2人分)

お好みで適量
1個分
300cc
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
☆酒
大さじ1/2
コショウ
少々
ごま油(仕上げ用)
小さじ1

作り方

  1. 1

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    鍋にコーンクリーム、コーン、☆の材料を入れて中火ひと煮立ちさせる。

  2. 2

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    ①にコショウを加え味を調えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。*味が物足りない時は塩を加えてください。

  3. 3

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    ②に溶き卵を回しいれ、ふんわりと固まったら、ゴマ油を加えて混ぜる。(火加減は中火

  4. 4

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    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

☆鶏がらスープの素の替りにコンソメでも美味しく作れます。
☆我が家ではコーンをちょいたしする替りに、玉ネギのみじん切りを加えることもあります。

このレシピの生い立ち

結婚相談所を主催していて、婚活者向けの料理教室を始めたので、家庭料理の定番レシピを作成しました。
レシピID : 5642475 公開日 : 19/05/11 更新日 : 19/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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*ゆあま*
倍量で♬粒たっぷり甘々のコーン缶でしたぁ♡好評の為リピ決定!

好評でよかったです。また作ってください。ありがとうございます

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Namiko1978
簡単においしくできました。

お口にあって良かったです。ありがとございます。

初れぽ
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yukko2810
コーンがたっぷりで本当に美味しい♡コーンと卵で手軽にできますね。

気に入って頂きありがとうございます。