鶏むね肉と春野菜のさっと煮の画像

Description

春に美味しい野菜を使った簡単煮物です

材料 (2人前)

1枚
マヨネーズ
大さじ1〜2
100グラムほど
大さじ3
大さじ3
コンソメ(顆粒)
大さじ2
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切りマヨネーズであえて下味をつける

  2. 2

    玉ねぎは5ミリほどにスライスする

  3. 3

    フライパンで鶏肉をいため、表面の色が変わったら玉ねぎとグリーンピースを入れてさっと炒める

  4. 4

    水、酒、コンソメを加えて蓋をして5分ほど煮る

  5. 5

    塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

鶏肉にマヨネーズで下味をつけるとむね肉でもパサつきが少ないです。油もいらないのでさっぱり仕上がると思います

このレシピの生い立ち

玉ねぎ、グリーンピースをいただいたので
レシピID : 5645533 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/13

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