お弁当にも★簡単!野菜たっぷりナムル

お弁当にも★簡単!野菜たっぷりナムル
お弁当にもおつまみにも!野菜がたっぷりとれて、作り置きにもぴったりです!きのこたっぷりにしても美味しいですよ♬

材料 (4人分)

モヤシ
1〜2袋
にんじん
1本
きゅうり
2〜3本
大葉
6〜8枚
塩昆布
適量
ガラスープの素
小さじ3
大さじ3
ごま
適量

作り方

1

写真

人参は細切りにし、耐熱皿にもやし→人参の順にのせ、ふんわりラップ。600w3分半〜4分チンする。時間は調整してください

2

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冷めたら、水気を絞る。適度な水分と野菜の食感が残る程度がベストです。

3

写真

きゅうりは細切りにし、塩昆布と合える
大きめのタッパで和えると、洗い物が少ないです。

4

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③に、もやしと人参、刻んだ大葉、ごま油、ガラスープの素、ごまを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ボールで混ぜずに、大きめのタッパできゅうりを和えて、どんどん材料を入れていくと、洗い物が少なくなります★

このレシピの生い立ち

作り置きが出来るお野菜の副菜、お弁当のおかず、おつまみが作りたくて。 みんな大好きな定番メニューです。
レシピID : 5646387 公開日 : 19/05/14 更新日 : 19/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/15

First tsukurepo mark
写真

大葉→小松菜で(・ω・) 簡単でメチャウマでした(*´艸`*)

かえる王子@音楽

小松菜たっぷり栄養ありそうですね!私も真似します♬