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ネギとにんにくは刻んでおきます。
熱したフライパンにバターを入れ、溶けたらにんにくを入れて香りが立つまで炒めます。
きのこを入れます。(中火)よく絡むように木べらで混ぜて、きのこに火が通ったら火を弱火にします。
水に小麦粉をとき、回し入れたあとしょうゆも入れます。少し煮込みます。
茹でたパスタにかけて完成です。