カラフルニンジンラペ

【基本の作り方】
ニンジンを薄くスライスして千切りにする。
塩を振ってしんなりさせ、水気を絞る。

【レーズン】
りんご酢、オリーブオイルを加え混ぜる。
＊お好みでレーズン、シナモン、キヌアを加える。

～アレンジ～
【ミカン】
ニンジン（橙）
白ワインビネガー
ミカン（オレンジ）
ミカン（オレンジ）果汁

【和風】
ニンジン（紫）
ごま油
たまねぎ
ツナ
白ごま
かつおだし

【ミックスベリー】
ニンジン（紫）
白ワインビネガー
はちみつ
ミックスベリー
クリームチーズ（又は水切りヨーグルト）

【イチゴジャム】
ニンジン（白）
白ワインビネガー
イチゴジャム
ドライフルーツ
レモン果汁