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本日の材料たちニンジンは千切りで
今回の調味料これにごま油が追加されます。
もやしを先に熱湯に入れ、人に立ちしたらその他の材料を投入
再度沸騰したら鍋の中をかき混ぜます。沸騰して1分ほど待ち、ざるで水切り。私はその後布巾でギリギリまで絞ります。
調味料を全部入れて良くかき混ぜれば出来上がり。このくらいの量で盛り付ければ4人前くらい行けます。
minomatu
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