蒸し鶏のヘルシーサラダ
maymoon
作り方
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1
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鶏ムネ肉は、皮のほうをフォークでつつき、塩コショウを軽くして酒大さじ１～２をふりかけ電子レンジで蒸す。
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2
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チンゲン菜は、株を１/４にタテに切り、たっぷりの湯でさっと茹で、水にとる。
きゅうり、みょうがは千切りにする。
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3
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タレは分量の調味料を合わせてよく混ぜておく。
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4
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お皿のふちにチンゲン菜を飾り、真ん中に蒸し鶏、きゅうり、ブロッコリースプラウト、みょうがを乗せて、ゴマを軽く振りタレをかける。
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コツ・ポイント
これをこのまま冷し中華の具にしてもいけるのです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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maymoon
