ベジ料理☆ソイミートハンバーグ

乾燥ソイミートはお湯で戻し、コーヒーフィルターなどを使ってしっかり水気を切っておく。

玉ねぎをみじん切りにし、ボウルにソイミート、玉、パン粉、牛乳と一緒に入れる。

2にナツメグと塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

焼いている間にデミグラスソースを作る。
耐熱性の器に☆を入れ、電子レンジで温め、よく混ぜ合わせる。

焼き上がったハンバーグをお皿に盛り付け、デミグラスソースをかけて完成！お好みで付け合せに人参のグラッセやポテトなどを！