すぐ作れる!麻婆豆腐の画像

Description

忙しいときにオススメの麻婆豆腐。
10分で作っておいしく食べられます!

材料 (2)

麻婆豆腐の素
1袋
180ml
とろみ粉(元に同封)(A)
1袋
30ml
適量
150g
生姜(B)
少々
にんにく(B)
2片
豆板醤(B)
小さじ2
甜麺醤(B)
小さじ2
鶏がらスープの素(B)
小さじ1/2
醤油(B)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をさいの目に切ります。

  2. 2

    写真

    とろみ粉を水をしっかり混ぜます。ここでダマになったり水が多すぎると出来が変わってしまいます
    ここでネギを入れておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに麻婆豆腐の素と水を入れ、煮立ったら豆腐を入れて一煮立ち
    素を使わない場合は(B)の材料を混ぜてください。

  4. 4

    写真

    一旦火を止め、(2)を入れてとろみをつけます。
    入れたらまた火をつけ、中火で軽く混ぜながら煮込みます。

  5. 5

    写真

    十分とろみがついたら器に盛って完成です。

コツ・ポイント

一人暮らしで(B)の材料が揃っているひとはなかなかいないと思うので、麻婆豆腐の素を使うのがいいと思います。
(B)で作ると味の調節も出来て美味しいので機会があればぜひどうぞ!

このレシピの生い立ち

豆腐が安かったので作りました!
10分でできるのでお手軽です!
レシピID : 5654898 公開日 : 19/05/19 更新日 : 19/05/19

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