白だしで作る、テールスープ風肉団子スープ

余ったピーマンの肉詰めのタネを利用します（ハンバーグのタネでもOK）

写真はこちらのレシピ→ ID5656365

味付け済の1のタネを、丸く肉団子のように丸めて、片栗粉をまぶしておく。

熱湯したお湯に生姜2切れと、2を入れる。酒も加える。
最初はアクが沢山出るのでこまめにアクを取る。

アクが出なくなり、肉に火が通ったら★を入れ味を見る

生姜をすりおろして入れ、また味を見る

最後にネギを入れたら完成！

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