カリフラワーの豆腐クリーム焼きの画像

Description

カリフラワーに豆腐クリームを乗せて焼くだけ!ふわふわな豆腐の下からは旨味たっぷりのスープがじゅわ〜っとあふれ出ます!

材料 (2人分)

1丁
ベーコン ハムなど
2枚
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩コショウ
少々
☆臭くない!にんにく
1かけ
 
パセリなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐と☆をクリーム状になるまでよく混ぜます。にんにくは生の場合は混ぜずに、スライスしてチーズに乗せます。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に具材を並べます。

    …臭くない!にんにく(レシピID:5449120)…を混ぜると美味しいです。

  3. 3

    写真

    豆腐クリーム、とろけるチーズの順に乗せ、トースターで15分〜20分、チーズに焼け目がつくまで焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜を覆うように豆腐を乗せて焼くことで蒸され美味しいスープが出ます。ベーコン…入れ忘れてますがハムやベーコン、ウインナーなど入れると美味しいです。にんにくはお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

カリフラワーと豆腐をメインに簡単に作りたかったので。
レシピID : 5657087 公開日 : 19/06/21 更新日 : 19/06/23

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