しょうがが効いた煮麺

油揚げは半分に切り5ミリ幅に切る。チンゲンサイは、根元を切り2センチに切る。卵は割りほぐす。●を混ぜておく。

○を鍋に入れ沸騰したら弱火にし２～３分煮る。パックを取り出し、醤油で味付け。油揚げ＆チンゲンサイを入れて煮る。

②が煮えたら●を入れ、まんべんなく混ぜる。卵を回し入れ火を止める。しょうがを入れて混ぜる。