ピーマンと人参のめんぽんきんぴら

ピーマンと人参のめんぽんきんぴら
ピーマンと人参の使ったきんぴらです
ポン酢しょうゆの爽やかな酸味・じゃこのコクで
箸が止まらない!美味しさです♪

材料 (2人分)

ピーマン
5個(200グラム)
人参
1/2本
ちりめんじゃこ
15グラム
大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)・ポン酢しょうゆ
各大さじ2
☆輪切り赤唐辛子
少々

1

写真

ピーマンは種を取り細切り
人参は千切りにする

2

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フライパンにサラダ油を中火に熱し、ピーマンと人参を入れて
2分ほど炒める

3

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じゃこと☆印を加えて
汁気が飛ぶまで炒める

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

家にあった材料で作りました✨
お弁当のすきま埋め・副菜にもピッタリです
レシピID : 5659226 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

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