チンゲン菜ともやしのうま煮
うさこのおうち
作り方
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1
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もやしは洗いざるに入れておく。チンゲン菜は葉と茎を分けて食べやすく切る。卵は器に割り溶いておく。
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2
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ボールに合わせ調味料を作っておく。
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3
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フライパンにごま油を入れてチンゲン菜の茎を炒める。しんなりしたらもやしとチンゲン菜の葉を入れて炒める。
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4
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溶いた卵を回し入れる。合わせ調味料をよく混ぜてから入れて炒める。
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コツ・ポイント
とろみ加減はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
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うさこのおうち
