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材料２つで ルバーブのジャム

材料２つで ルバーブのジャムの画像

Description

簡単！ルバーブとグラニュー糖だけでルバーブのジャム！

材料

ルバーブ
1キロ
グラニュー糖
500g

作り方

  1. 1

    写真

    ルバーブは洗って水気を拭き取ります

  2. 2

    写真

    1センチくらいにザク切りにします

  3. 3

    写真

    鍋（フライパン等）にルバーブとグラニュー糖を入れ馴染ませたら30分から1時間程放置します

  4. 4

    写真

    30分放置でこれくら水気が出ます

  5. 5

    写真

    1時間放置でこんな感じです。ここから中火の弱火でコトコト煮詰めます。

  6. 6

    写真

    だいたい40分くらい煮詰めると写真の様にトロトロになります。冷めたら瓶などに入れ冷蔵庫へ。冷凍保存も出来ます！

コツ・ポイント

煮詰める時間はルバーブの量によって変わってきます、お好みのトロ加減になればd(^_^o)大丈夫ですよ！

このレシピの生い立ち

毎年この時期に頂くルバーブ！第1弾はジャムを作りました！
レシピID : 5661645 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/05/24

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材料２つで ルバーブのジャム
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