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お弁当に♡海鮮やきそば

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Description

シーフードミックスを使ったお手軽な、海鮮やきそば♡水は入れず、たっぷりの野菜とシーフードから出るから、べちゃっとしない♪

材料 （2人分）

市販の焼きそば(塩味か中華風)
2人前
シーフードミックス
100ｇくらい
ごま油
大さじ2
豚肉こま切れ
100ｇくらい
★にんじん(千切り)
3分の1本
★ピーマン(細切り)
2個
★長ネギ(小口切り)
10センチくらい
★玉ねぎ(薄切り)
半個分
★にら
半束
★キャベツ(ざく切り)
4分の1個
★もやし
1袋
★なると
お好みで

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを解凍する。
    解凍したら、水切りしとく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、中火に。
    温まったら、豚肉を入れ、炒める。

  3. 3

    火を弱めて、麺をフライパンに入れる。
    重ならないように。
    肉は隅によける。

  4. 4

    ★を上の段から入れていく(麺の上に乗せていく)。
    にんじん→長ネギ→玉ねぎ、、と。

  5. 5

    シーフードミックスを乗せる。

  6. 6

    塩コショウを全体的にかける。
    付属のタレも、全体的にかけちゃう。

  7. 7

    蓋をして、中火に。
    5分くらい放置。

  8. 8

    火を、少し強めに。
    麺をほぐしながら、全体を混ぜる。

  9. 9

    味見したら、出来上がり(^^)

コツ・ポイント

野菜を入れる順番。
お好きな野菜でできます♪が野菜が少ないと焦げやすくなります。
火が通りにくいモノ程、火に近くなるようにすると、うまくいきます。

このレシピの生い立ち

べちゃっとした焼きそばが嫌いで、考えました。
野菜とシーフードのだしを麺が吸って、メチャうまです！！
レシピID : 5663575 公開日 : 19/05/28 更新日 : 19/05/28

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お弁当に♡海鮮やきそば
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