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白菜は一口大に切って茹で、水を絞る。枝豆は房から取り出す。パスタは表記通り茹で水で締めておく。人参は摩り下ろす。
ボールに白菜、枝豆、生姜すりおろし、調味料を加えて混ぜる。
パスタはよく水をきり、2のボールへ加えてよく混ぜ合わせる。この時味見をして薄いようなら塩を少々足す。
ツナは水をきり、マヨネーズ少々とあえる。お皿にパスタを盛り、ツナと人参摩り下ろしをのせ出来上がり!