オートミール入りチーズ羽付き餃子
大戸実イル＠料理動画
作り方
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1
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玉ねぎ半玉
エリンギ１個
ニンニク3欠片
をみじん切りにします。
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2
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ひき肉にナツメグ、塩コショウを適量
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3
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全ての具材を合わせます。
小ネギは予め切っておきました。
多めに入れた方が美味しいです。
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4
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醤油、みりんを大さじ1加えて
混ぜ合わせ、オートミール40ｇを入れても混ぜ合わせたらタネの完成です。
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5
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この分量で20個作れました。
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6
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火をつけないでフライパンにオリーブオイルを大さじ1を敷き、餃子を並べたら火をつけます。
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7
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裏面がある程度パリッと色味が着いたら水150ｇに小さじ１の鶏がらスープをとかした水をフライパンに投入してフタをします。
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8
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ある程度水分がなくなったらチーズを適量入れてももう一度蓋をします。
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9
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水分が飛び切ってチーズがパリッとしてたら完成です。
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10
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皿の上に裏返しで置くとこんな感じで出来上がりです。
ちょっと焼きすぎました！笑
味は最高でした！
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コツ・ポイント
餃子をひっくり返す時は皿をかぶせてフライパンごと返しますがその時にオイルや残りお湯が手にかかって火傷しないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかり栄養をとり健康的に痩せられる食事をテーマに料理しております。
大戸実イル＠料理動画
