かぼちゃのたたき

かぼちゃを素揚げする時には焦げない様に気を付けて下さい。
玉ねぎはしっかり水気を絞って下さい。
新玉ねぎを使うとまた更に美味しいですよ^_^
温かいうちよりは、冷めてから食べた方が美味しい♡

かぼちゃが大好きで、良くスープにしたり、煮付けにしたり…もっと違う食べ方ないかな〜って時にひらめいた、簡単レシピ☆