スパゲティミートソースの画像

Description

トマトの旨味をぎゅっと凝縮したソース。

材料 (1人分)

100g
1/4個
にんにくチューブ
少量
オリーブオイル
大さじ1
1/2缶
とんかつソース
大さじ1
コショウ
少々
コンソメ
7g
150g
少々

作り方

  1. 1

    スパゲッティに塩を加えて茹でる。茹で汁は後でとっておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを熱し、にんにくを入れ炒め、その後玉ねぎを中火で炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら豚ひき肉の順番に炒める。

  5. 5

    写真

    焼き色がついてきたらトマト缶、ソース、コショウ、コンソメを加えて混ぜながら煮込む。
    中火で3分。

  6. 6

    ①の茹で汁を少量加え、スパゲティを加えて手早く和えながら中火で炒める。

コツ・ポイント

パスタを和えながら炒めて味わいよく。

このレシピの生い立ち

自分でパスタソースを作ってみたい。
レシピID : 5668675 公開日 : 19/06/27 更新日 : 19/06/27

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