中華風パスタ(一人前)の画像

Description

入れる野菜を好きにアレンジしてもOKな自由レシピです

材料 (一人分)

お好きな量(私は2枚)
1/5本
一個
ひとつかみ
生姜
薄切り一枚
1/4個
味覇(中華スープの素)
小さじ一杯
小さじ一杯
一束
胡椒
適量
油(あればごま油)
小さじ一杯

作り方

  1. 1

    生姜は細切り、玉ねぎはあらみじん、人参は短冊切りにしてフライパンの上に置いておく。

  2. 2

    ピーマンを細切り、ハムを八等分にして洗ったもやしと一緒にボウルに入れておく

  3. 3

    水を別の鍋に張り、小さじ一杯の塩を入れて沸騰させる。沸騰したらパスタを半分に割っていれる。

  4. 4

    ゆで時間が残5分になったところでフライパンに油を引き食材を炒める。玉ねぎがしんなりしたらピーマン、ハム、もやしも炒める。

  5. 5

    大体の食材に火が通ったら、茹でている最中の鍋からお玉四杯分の茹で汁をフライパンへ。

  6. 6

    そこに、味覇を小さじ一杯入れ、塩コショウで味を整える。少し辛いかな、くらいの方がパスタにはよく合います。

  7. 7

    パスタが茹で上がったら両方の火を止め、パスタをフライパンに移してスープを絡める。

  8. 8

    器によそって出来上がり!

コツ・ポイント

茹で汁に塩味がついているので塩の足しすぎに注意!


コンロが1口の場合はスープを先に作ってください(ゆで汁は使えないので水またはお湯を入れる)


油をごま油にすると香りがさらに良くなります!

このレシピの生い立ち

何となく、中華スープ味のパスタを食べたくなったので作りました。
レシピID : 5669079 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/28

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