かんたん！鯛茶漬け

お醤油・みりんを２、お酒１を良く混ぜ合わせる。そこにすりゴマ(半ズリくらい？）もしくは瓶の練りゴマを適量投入。

鯛のお刺身を合えるように混ぜ込んで、落としラップをして10分からお好みの時間冷蔵庫で寝かせます。

ご飯をよそって、お刺身をのせ、薬味の青ネギをふり、上に山葵などのせます。