厚揚げと椎茸の中華風煮込み

厚揚げは縦に半分、厚みを1cmに切ります。

椎茸は半分、ニンニクは薄切りにします。

フライパンに油をひき厚揚げ、ニンニクを炒め オイスターソースを加えてさらに炒め 椎茸を加え 調味料を入れて煮込みます。