ちくわのチリソース炒め

ちくわのチリソース炒め

Description

ちくわの大量消費に☆

材料 (2人分)

ちくわ
4本
溶き卵
大さじ1
大さじ2
白葱
1/2本
生姜のみじん切り
小さじ1/2
にんにくのみじん切り
小さじ1/2
小さじ1
★トマトケチャップ
大さじ2
★宮古島ふんわりさとうきび糖
大さじ2
★醤油
小さじ1
★水又は中華スープ
大さじ2
小さじ1
サラダ油(炒め用)
適量
付け合わせ
レタス、トマト、レモン
適量
香菜又はパセリ
適量

作り方

1

白葱はみじん切りにし、ちくわは5㎝の棒状に切る。

2

★を合わせておく。

3

溶き卵と片栗粉を入れたボウルにちくわを入れ、揉みこんで、サラダ油をひいたフライパンで焼く。

4

③の油を切り、豆板醤、生姜、にんにくを加えて炒め、②を流し入れて絡める。

5

④の火を切り、白葱のみじん切りとごま油を加えて混ぜる。

6

付け合わせと共に盛り付ける。

コツ・ポイント

しょうがとにんにくは、チューブを使うと更にお手軽に作れます☆

このレシピの生い立ち

ピリ辛でごはんが進む♪
おつまみにも(^^)
レシピID : 5674718 公開日 : 19/09/05 更新日 : 19/09/11

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