常備食材でごぼうとひき肉のたきこみごはん

※国産乾燥ごぼうはお湯で戻し、米はといでザルに上げておく。

しいたけは薄くスライスし、しめじは石づきを取り除き、手でほぐす。ニンジンは細切りにする。

フライパンを熱し油をひき、ミンチ・戻した国産乾燥ごぼう・２を入れて炒め、Ａを加え味をつける。

CO・OP国産乾燥ごぼうを使用。
乾燥ごぼうは、みそ汁やおかずに便利。ストックは欠かせません。