超簡単☆塩レモンサラダチキン
shian0813
作り方
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タッパーにレモンと粗塩を入れ、軽く揉むように混ぜておきます。
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3
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鶏むね肉にフォークで両面穴を開けます。遠慮なくブスブス刺してください(笑)
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4
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穴を開けたら、両面に塩コショウを軽く振り、刷り込みます
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5
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あらかじめ混ぜておいた塩レモンを両面に馴染ませます
果肉も一緒にくっつけてください！
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6
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１枚ずつジップロックにいれます。
レモンが剥がれてしまうので、あとから入れちゃってください(笑)
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7
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しっかり空気を抜いてチャックを閉めておきます！
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8
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鍋8分目まで水を入れ、沸騰させます。
沸騰するまでが味を馴染ませる時間にしてますが、長く置いてからでもＯＫです！
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9
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ぐつぐつするまで沸騰させたら火を止めてからジップロックごと鍋に入れ、蓋をして1時間～1時間半放置するだけです！！
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温かいまま食べてもよし、冷やして食べてもよし、冷凍しておくこともできます♪
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面倒な時は①②⑤は飛ばして、代わりにレモン汁を多めに入れて鍋に投入します！
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⑪の時は、完成したものをスライスしてから、後付けで業務スーパーの「塩レモン」瓶にお世話になってます笑
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コツ・ポイント
レモンの皮は少し剥いてもＯＫです！
火が通ると苦味はないので、そのままでも大丈夫ですがお好みで。
塩加減もお好みで調整してください♪
火を止めることだけ忘れず、あとは入れて放置するだけ☆
塩レモン以外にも色んな物で漬けると美味しくできます！
火が通ると苦味はないので、そのままでも大丈夫ですがお好みで。
塩加減もお好みで調整してください♪
火を止めることだけ忘れず、あとは入れて放置するだけ☆
塩レモン以外にも色んな物で漬けると美味しくできます！
このレシピの生い立ち
とにかくラクに美味しいものが作れないかと思ったので(笑)
