吉野葛で本格胡麻豆腐

お鍋に吉野葛、お水、ねり胡麻、お塩を入れてしっかり溶く。

1を火にかけ、焦げつかないように弱火で混ぜながら煮詰める

写真のようにもったりしてきたら、火からおろし、型に流し入れます。

☆を耐熱容器に入れて混ぜ、ゆるくラップをして電子レンジで600Wで１分過熱します。

冷めたら切り分けて器に盛り、5の甘味噌ダレをかけてお召し上がりください。