簡単！オレンジパウンドケーキ♪
na♡＊
作り方
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オレンジピールは細かく切っておく！
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バターを白くなるまでしっかり混ぜる！
砂糖を4.5回に分けて加えその都度しっかり混ぜる。
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溶いた卵も4.5回に分けて加えしっかり混ぜる！
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ふるっておいた粉類を加え切るように混ぜる！
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オレンジピールを加えて軽く混ぜる！
ジュレを入れる場合はここで入れる。
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型に入れ均等にならす！
少し高い位置から2.3回落として空気を抜く。
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180℃のオーブンで35〜45分焼く！
途中(10分くらい)で一度取り出し切り込みをいれる。
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残り10分位になったらアルミホイルをかぶせて焼く。
(焼き色で調節)
竹串を刺してドロっとした生地が付かなければ完成！
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参考程度に…
右→バター
左→サラダ油
香り・しっとり感等は勿論変わります。
焼き時間はサラダ油の場合少し長めに！
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ラッピングをしてプレゼントにも！
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トップの写真
右→オレンジピールとジュレ入り
左→砂糖で煮てあるピール(オレンジとレモン)
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コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって異なるので調節して下さい！
☆★Point★☆
バターの場合：
フルーツの香りが引き立つ・しっとり感・キメが細かい
サラダ油の場合：
さっぱり感・大量生産向け
☆★Point★☆
バターの場合：
フルーツの香りが引き立つ・しっとり感・キメが細かい
サラダ油の場合：
さっぱり感・大量生産向け
このレシピの生い立ち
お土産でもらったピールでお菓子を作りたくて！
砂糖で煮てあるピールでも作れます。
砂糖で煮てあるピールでも作れます。
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na♡＊
