チビ新ジャガの簡単フライドポテト!

じゃがいもの大きさを均等にして、耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをかけます。

500Wで5〜6分加熱します。
やや硬めでOKです。
写真は500gくらいです。
ジャガイモの量によって調整して下さい。

ラップを外し水分を捨てます。
余熱で水分を飛ばすか、キッチンペーパーで拭き取って表面がきつね色になるまで素揚げにします。