糖質オフ!大豆粉のチヂミ♪ プチムゲ

糖質オフ!大豆粉のチヂミ♪ プチムゲの画像

Description

低糖質の大豆粉とマルチビタミン野菜ニラのチヂミ…プチムゲ(부침개)
大豆粉で食物繊維たっぷり!ニラで、免疫力アップ♪

材料

50g
10g
味噌
10g
中華だし
0.5g(一振り
120g
1/2束(50g)
適宜
適宜
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。
    ニラは2cm幅のざく切りにする。

  2. 2

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    ボウルに、大豆粉・中華だし・味噌を入れて、分量の水で溶く。ニラ・桜えび・白ごまを加えざっくり混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れ、ひっくり返してきつね色になるまで両面をカリッと焼く。(約5分)

  4. 4

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    食べやすい大きさにカットして、器に盛りつける。
    タレなしでも、美味しいけど…お好きなタレでどうぞ♪

コツ・ポイント

ニラのアリシンでスタミナUP!
β−カロテンと大豆粉のタンパク質で、疲労回復効果バッチリ!免疫力UP!

このレシピの生い立ち

栃木県の鹿沼市はニラの産地として有名なんです。『そば粉のチヂミ』が美味しかったので、糖質制限中でも食べられる大豆粉を使って作ってみましたぁ♪
レシピID : 5678510 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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metabo3号
糖質制限中に助かります。2倍量で半分キムチ味に。ランチに頂きます

つくレポ、ありがとう♡キムチ、いいかも…うん!絶対合う合う♪

初れぽ
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YUKIKI☆
大豆の甘みと味噌でそのままでしっかり味もちもちで美味しい♡

初つくレポ、ありがとう♪まとまりにくい生地なのに、キレイ♡