糖質オフ!大豆粉のチヂミ♪ プチムゲ
作り方
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1
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材料を準備する。
ニラは2cm幅のざく切りにする。
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2
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ボウルに、大豆粉・中華だし・味噌を入れて、分量の水で溶く。ニラ・桜えび・白ごまを加えざっくり混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れ、ひっくり返してきつね色になるまで両面をカリッと焼く。(約5分)
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4
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食べやすい大きさにカットして、器に盛りつける。
タレなしでも、美味しいけど…お好きなタレでどうぞ♪
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コツ・ポイント
ニラのアリシンでスタミナUP!
β−カロテンと大豆粉のタンパク質で、疲労回復効果バッチリ!免疫力UP!
β−カロテンと大豆粉のタンパク質で、疲労回復効果バッチリ!免疫力UP!
このレシピの生い立ち
栃木県の鹿沼市はニラの産地として有名なんです。『そば粉のチヂミ』が美味しかったので、糖質制限中でも食べられる大豆粉を使って作ってみましたぁ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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