詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

茄子入りミートソース

茄子入りミートソースの画像

Description

トマトの酸味が残ってるので、見た目はもったりしてますが、味はさっぱりです

材料 （1人分）

玉ねぎ
1/4こ
にんにく
1片
なす
1/2こ
オリーブオイル
大さじ1
 
ひき肉(合い挽き)
100g(少なくてもいいかも)
 
 
トマトペースト(カゴメの少量パックになってるやつ)
1袋
塩コショウ
適宜
ケチャップ
小さじ1
中濃ソース
小さじ1
パスタ
1束
 
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

  2. 2

    なすは半分に切って斜めに薄切り

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引きにんにくを入れて弱火にかける。

  4. 4

    ふつふつしてきたら、玉ねぎ投入

  5. 5

    たまねぎがしんなりしてきたら、ひき肉投入

  6. 6

    全体的にひき肉の色が変わったら、ナスをいれて

  7. 7

    なすが油をまとったら、トマトペーストをいれる

  8. 8

    水を100ml程度いれて、トマトペーストをのばす

  9. 9

    塩コショウ、ケチャップ、中濃ソースをいれる

  10. 10

    茹でたパスタにかけて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なすが、安売りしていたので！
いろんな野菜を入れられるため、クズ野菜の消費になります！
レシピID : 5679103 公開日 : 19/06/03 更新日 : 19/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ゆいにゃんページ
茄子入りミートソース
by ゆいにゃんページ