保育園の給食♪ヘルシーミートローフ

Name: 保育園の給食♪ヘルシーミートローフ
Yield: 子ども1人分
Ingredients: 牛ひき肉 20g; 豚ひき肉 20g; 木綿豆腐 15g; たまねぎ 10g; おから 5g; パン粉 3g; 塩こしょう 少々; ソース; ケチャップ 10g; ウスターソース 2g; みりん 1g; 水 2ｇ

Description

★*・゜いなべ市の保育園給食・。・★
ローカロリーのミートローフです（＾ｕ＾）

いなべ市

材料（子ども1人分）

20g

20g

15g

10g

パン粉

塩こしょう

少々

■ ソース

ケチャップ

10g

ウスターソース

みりん

水

2ｇ

作り方

1

たまねぎはみじん切りにする
2

牛・豚ひき肉、水切りした木綿豆腐、みじん切りしたたまねぎ、おから、パン粉、塩こしょうを混ぜ合わせる
3

2を天板に平らに伸ばし、200℃に熱したオーブンで15分間焼く
4

ケチャップ、ウスターソース、みりん、水を合わせてソースを作る
5

焼きあがったミートローフを切り分けてソースをかける

コツ・ポイント

おからは食物繊維が多く大豆のカルシウムが残っています！
たまねぎなど、ぜひいなべ産食材で作ってみてください☆

このレシピの生い立ち

いなべ市立保育園で提供されている保育園給食です。ほくせい保育園の栄養士、員弁東保育園の調理員のみなさんの協力で掲載しました。(σ’v`*)σ

レシピID : 5681200 公開日 : 19/06/27 更新日 : 19/06/27

このレシピの作者

いなべ市

三重県最北端に位置するいなべ市の公式キッチンです。郷土料理や市内の農産物を使った料理のレシピのほか、「美味しい！」と子どもたちから評判の保育園、学校給食のレシピなどを掲載。のんびりとした豊かな自然に育まれたレシピたち。ぜひご家庭でつくってみてください。
いなべ市公式ホームページ（http://www.city.inabe.mie.jp/）

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