銀鮭のアラの焼き鮭+ブロッコリー・卵
Description
銀鮭(宮城産)のアラを久しぶりにゲットしたので、これを焼き鮭にして、ブロッコリーと卵を合わせてタパスに。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
鮭は皮目に焼き色が付く程度が美味しい。
このレシピの生い立ち
久しぶりに宮城産の銀鮭のアラをゲット。最近あまり見かけないのでね。で、早速これを焼き鮭にしてタパスに。これは合格点。しかし、今後焼き鮭以外でもレシピを考えてみたいね。