詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鯖缶スパゲッティ

鯖缶スパゲッティの画像

Description

クセがない鯖缶というけれど、少しは青魚の臭みがあるよね。さっぱりパスタを作りました❣️

材料 （1人分）

鯖缶
半個
にんにく(みじん切り)
大1片
小玉ねぎ(薄切り)
4分の1
葱
3分の1
青しそ（千切り）
5枚
玉ねぎ用 塩
ひとつまみ
最後味付け用 塩コショウ
お好みで
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
オリーブオイル
大さじ2
好きな方は鯖缶汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に塩を入れ
    麺を表示通り茹でます☝️

  2. 2

    写真

    フライパンに油、にんにくを入れ弱火でジワジワと炒めます☝️ニンニクをみじん切りにするのが面倒だったのでスライス(_ _)

  3. 3

    写真

    ネギは斜め薄切り、しそも切っておきます。玉ねぎは塩で揉んだら水にさらしておきます☝️

  4. 4

    写真

    ②に鯖缶をほぐし入れ、ねぎを加え炒めます☝️

  5. 5

    写真

    ちなみに今回は☝️
    八戸市産の鯖缶を使用しました。塩味が強めでとても美味しいです^ ^

  6. 6

    写真

    38缶バー
    って商品です♡

  7. 7

    写真

    ④に茹で上がった麺、水を切った玉ねぎ、塩コショウ、醤油、みりんを加え炒め合わせます。最後にしそを乗せて完成です☝️

コツ・ポイント

☆玉ねぎは水を切ったらぎゅっと絞って下さいね。
☆塩コショウは多めです。特にコショウはガリガリこれでもか！ってくらい入れてます( *｀ω´)。
☆青しそは10枚使ってもしそしそしません。
食べてる途中、5枚追加しました！

このレシピの生い立ち

お土産に鯖缶を頂きました。鯖缶はそのままでよく食べていますが、やはり少〜しクセが気になります。
こっくりした味わいも好きですが
さっぱりと食べたかったので青しそを使って
ペペロンチーノ風に作りました( ^ω^）♡。
レシピID : 5682268 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ペリコのキッチン
鯖缶スパゲッティ
by ペリコのキッチン