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レンコンのはさみ焼き

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Description

レンコンのはさみ焼き

材料

■ レンコン
玉ねぎ
半分
■ ひき肉
■ パン粉
■ 牛乳
■ にんにく
■ 砂糖
■ 塩胡椒

作り方

  1. 1

    レンコンを薄く切ってアク抜きする

  2. 2

    玉ねぎみじん切りして、ひき肉200g、パン粉大さじ3、牛乳大さじ3、にんにく2センチ、砂糖小さじ2分の1、塩胡椒を混ぜる

  3. 3

    レンコンに挟んで、弱火強にして2〜3分焼く。反対にして弱火で蓋をして5〜7分じっくり蒸し焼きする

コツ・ポイント

レンコンのはさみ焼き

このレシピの生い立ち

レンコンのはさみ焼き
レシピID : 5683125 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2022年10月24日
写真
クックE662AA☆
リピ☆少し焦がしてしまったけど美味しかったです～☆♪
#蓮根挟み焼き
2019年9月24日
初れぽ
写真
クックE662AA☆
ﾏﾖ+正油+ゆず胡椒で！子供達好評完食で美味しかったです～☆
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☆佳愛☆
レンコンのはさみ焼き
by ☆佳愛☆