レンジで簡単☆なすの白だしねぎ塩おひたし
☆akachin☆
作り方
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1
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なすを洗いヘタを切り、切り口に6等分の切込みを入れておく。
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2
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なすを濡れたままラップで軽く包み500W強のレンジで約4分半加熱しボウルで冷水で冷やす。(熱い為最初はラップごとでOK)
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3
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なすを冷やしたら切込みからゆっくり丁寧に6等分に割く。
混ぜ合わせた★と和えたら、鰹節をかける。
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コツ・ポイント
なすの大きさによってレンジで蒸しあがる時間が違うため柔らかくなるまで加熱時間を調整してください☆その際は熱いので気を付けてください☆
白だしはメーカーによって濃さが違うのでお好みの濃さで調整してください☆
白だしはメーカーによって濃さが違うのでお好みの濃さで調整してください☆
このレシピの生い立ち
なすの簡単おひたしを作りたいと思いました(^^)
☆akachin☆
