残りご飯でおこげ風に☆ライスボール

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Description

残りご飯をお団子にしてからっと揚げました。外はカリカリ中はもっちりです(^^)

材料

200g
60g
10g
30g
ケチャップ
大さじ3
大さじ4
塩 こしょう
少々
バジル オレガノ等
お好みで
 

作り方

  1. 1

    すべての材料をボールに入れ混ぜる。ご飯は少し温かい方が混ぜやすいです。

  2. 2

    混ざったら一口大の少し平べったいお団子にする。ちょっと手にくっつくので手をぬらしてからやるといいです。

  3. 3

    180°に熱した油にお団子を入れてきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

コーンや玉ねぎの他にも、好きな物を入れてみて下さい。ケチャップをつけて食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

昔ながらのおやつ(うちの地方ではこねつけと呼ぶらしい)を作ったらダンナにケチャップライスにしてもいいんじゃない?と言われたのでコーンやケチャップを足してみました。
揚げるのでちょっと高カロリーですがおいしいですよ。
そのうちノーマルバージョンもアップします。
レシピID : 568582 公開日 : 08/05/12 更新日 : 08/05/12

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