もやしと新玉ねぎの春雨サラダ
ぼるぼると
作り方
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1
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新玉ねぎは5mmのくし切り、春雨は長い場合はハサミで半分に切る。
もやしは洗って水をきっておく。
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2
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大きめの鍋にお湯を沸かして、春雨を入れ2分→もやし入れて1分→新玉ねぎ入れて1分、順番に入れていき同じ鍋で茹でる。
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3
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★印を混ぜ合わせてから、茹でておいた具の水気をしっかり絞って混ぜ合わせる。
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4
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冷蔵庫で冷やして器に盛る。
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コツ・ポイント
新玉ねぎではなく普通の玉ねぎの場合は時間を長く（もやしと同時に入れて）茹でてください。
ハムを入れても美味しいです。
ハムを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
春雨サラダの具をを鍋１つで茹でたくて、順番に同じお湯で茹でてみたら上手くいったので。
いつも普通の玉ねぎで作っていたけど新玉ねぎで作ったらもっと美味しかったです。
いつも普通の玉ねぎで作っていたけど新玉ねぎで作ったらもっと美味しかったです。
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ぼるぼると
