もやしと新玉ねぎの春雨サラダ

もやしと新玉ねぎの春雨サラダ

Description

無限に食べれるさっぱりサラダです。ボールに山盛り作ってたくさん食べれちゃいますよ。

材料 (大皿に山盛り一杯)

もやし
1袋
緑豆春雨
50g
新玉ねぎ
1/2個
★粉末ガラスープ
小さじ1
★ミツカン簡単酢
75ml
大さじ2
★塩
小さじ1/2
★粗挽きコショウ
少々
★白いりごま
大さじ1

作り方

1

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新玉ねぎは5mmのくし切り、春雨は長い場合はハサミで半分に切る。
もやしは洗って水をきっておく。

2

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大きめの鍋にお湯を沸かして、春雨を入れ2分→もやし入れて1分→新玉ねぎ入れて1分、順番に入れていき同じ鍋で茹でる。

3

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★印を混ぜ合わせてから、茹でておいた具の水気をしっかり絞って混ぜ合わせる。

4

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冷蔵庫で冷やして器に盛る。

コツ・ポイント

新玉ねぎではなく普通の玉ねぎの場合は時間を長く(もやしと同時に入れて)茹でてください。
ハムを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

春雨サラダの具をを鍋1つで茹でたくて、順番に同じお湯で茹でてみたら上手くいったので。
いつも普通の玉ねぎで作っていたけど新玉ねぎで作ったらもっと美味しかったです。
レシピID : 5686527 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/06/17

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めちゃウマ無限に食べられる。自分では思いつかない組み合わせ!

azbjbn

ありがとうございます!我が家ではボールごと2人で完食します笑

19/06/08

First tsukurepo mark
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新玉ねぎが無かったのできゅうりで代用 味はとてもおいしかったです

pegu0404

旬のきゅうりも美味しそうですね♡私は長ネギで代用してます☆