重ねて待つだけ!鶏の味噌ケチャ蒸し

重ねて待つだけ!鶏の味噌ケチャ蒸し
フライパンに具材を置いたら味噌とケチャップをのせて、フタして待てば完成!簡単美味でおつまみやお弁当にも♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚300g
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
50g
アスパラガス
2本
ケチャップ
大さじ1
大さじ1
味噌
大さじ1/2
塩こしょう
適量

作り方

1

玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小房に分け、アスパラは食べやすく切る。
ケチャップ、みりん、味噌を合わせ混ぜる。

2

写真

フライパンに鶏もも肉の皮を下にして置き、周囲に切った野菜、もも肉の上に混ぜた調味料をのせる。

3

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ふたをして加熱し、じゅーっと音がしたら弱火にして10分、裏返してふたをして2分ほど焼いたら加熱をとめ5分待つ。

4

肉をキッチンバサミや包丁で適当にカットし、味を見て必要なら塩こしょうを加える。

コツ・ポイント

野菜はケチャップが赤なので緑野菜にしましたが、お好みのものをご使用ください。(じゃがいも、豆類、きのこ類、きゃべつ、パプリカ、ピーマンなど)

このレシピの生い立ち

味噌ケチャの組み合わせはなんでも使えて簡単美味!ケチャップの酸味と味噌のコク、両方のたっぷりのうまみが合わさっておススメです。
時間のない平日の夕飯のメインに、ほったらかして作れる蒸し焼きをと作りました。
レシピID : 5687031 公開日 : 19/06/08 更新日 : 19/06/08

このレシピの作者

食べるの大好き('-'*)♪
だから作るのも楽しいです。

旦那さまと、2人の男の子と暮らしながら食品会社で研究開発の仕事をしてます。
食べ物のこともっと知りたくて、管理栄養士、惣菜管理士、ごはんソムリエ、フードコーディネーターの資格をとりました!
簡単&ちょっと楽しい料理が好きです♪
この度、レシピエールの仲間に入れてもらえることに☆
料理の楽しさを伝えるお手伝いができるといな。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/19

写真

心配で時々覗いたけど、本当に待つだけでした!柔らかお肉も堪らん♡

θJasmineθ

レポ感謝♪可愛く素敵に見える~♡美味しく食べれてよかったです

19/07/01

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簡単に美味しくできました♪

低カロ探検隊

お試し感謝です♪簡単美味しくてよかったー!!

19/06/13

First tsukurepo mark
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簡単でおいしかったです^ ^

きんぐぅ。

初レポ感謝です♪美味しく食べてもらえて嬉しい!!