うちのお豆のたいたん♪

鶏肉は余分な脂肪を取り除き１ｃｍ大に切る。塩少々をふり下味をつけておく。

切り昆布は水で戻ししっかり洗っておく。
しょうがはみじん切り。
その他の具は５mmくらいの大きさに切っておく。
大豆はざるにあげ水気をきっておく。

熱した鍋に油としょうがを入れ、しょうがの良い香りがしたら鶏肉を炒める。
鶏肉に火が通ったら２で用意した具を加える。

汁気がなくなったら出来上がり！