うちのお豆のたいたん♪
作り方
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1
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き1cm大に切る。塩少々をふり下味をつけておく。
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2
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切り昆布は水で戻ししっかり洗っておく。
しょうがはみじん切り。
その他の具は5mmくらいの大きさに切っておく。
大豆はざるにあげ水気をきっておく。
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3
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熱した鍋に油としょうがを入れ、しょうがの良い香りがしたら鶏肉を炒める。
鶏肉に火が通ったら2で用意した具を加える。
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4
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全体に油が絡まったら★の調味料を加えてしばらく煮る。
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5
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汁気がなくなったら出来上がり!
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コツ・ポイント
4人分以上はあるかと思います。小分けにし冷凍保存しておき、お弁当のおかずにしておくと便利ですよ。
具はこのレシピ以外にも、ごぼうやキヌサヤ、ひじきなど入れても美味しい!
具はこのレシピ以外にも、ごぼうやキヌサヤ、ひじきなど入れても美味しい!
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜はちょっぴり甘いので我が家好みにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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