とり貝の洋風酢の物●変色ナシで長期保存可
Description
長期保存しても、色鮮やかさが全く変わらないので、助かるメニューです!
材料
とり貝
180g
1個
赤パプリカ(黄色)
1/2個
塩コショウ
少々
酢
300cc
砂糖(甘さは調整ください)
大さじ5程度
大さじ山盛り1
作り方
コツ・ポイント
たまねぎのツンは、お好みで抜いてください。
ワタシは、いつも皿に広げて冷凍庫で半凍結させています。
自作の金柑マーマレードがあったので、それを使いました。柑橘の香りがした方がおいしいと思います。(レシピID : 5674117)
ワタシは、いつも皿に広げて冷凍庫で半凍結させています。
自作の金柑マーマレードがあったので、それを使いました。柑橘の香りがした方がおいしいと思います。(レシピID : 5674117)
このレシピの生い立ち
夏場なので、おいしくてなるべく保存がきくものを作ろうと思いました。