簡単でハマる!糸コンとひき肉の炒め物

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Description

この優しい味は、1歳の子供から主人まで大好きで、皆から好評です

材料 (3人分)

60g
1個
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2.5
砂糖
大さじ2.5
50cc

作り方

  1. 1

    糸こんをゆでておく。野菜も準備。

  2. 2

    玉ねぎ、ひき肉を炒めて、透明になってきたら、他の野菜とこんにゃくも入れる。

  3. 3

    そして卵以外の調味料を入れて5分ほど煮つめる。そして、とき卵をグルっと入れたら完成。

コツ・ポイント

すき焼きのように甘く煮つめる。味の濃さは好みで。
今回は、たまたまズッキーニがあったので、子どもに野菜を食べてもらおう!という想いで入れてます。普段はヌキなので、基本、人参と玉ねぎ、ネギの野菜でOKです。

このレシピの生い立ち

子供も大人もハマります!よくお弁当に入れたりしてましたが、カロリーも少なくてボリューム多いなので、沢山食べれます。           
レシピID : 5691781 公開日 : 19/06/11 更新日 : 19/06/12

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